Honig mit Waldheidelbeeren
Cremiger Honig gemischt mit 100% natürlichen, gefriergetrockneten Waldheidelbeeren, sieht gut aus und schmeckt einzigartig.
Waldheidelbeeren verleihen dem Honig eine unerwartet dunkle, violette Farbe und einen leicht herben Geschmack, der die Süße des Honigs sanft mildert. Heidelbeeren sind eine wahre Quelle der Vitalität. Heidelbeerhonig passt ideal zu Pfannkuchen, Quark oder anderen Desserts. Ebenso ergänzt er wunderbar warme und kalte Getränke und ist perfekt zum Verfeinern von Salatsaucen und Fleischmarinaden geeignet.
Honig mit Waldmoosbeeren
Wenn Sie Waldmoosbeeren (europäische wilde Cranberrys) bisher als zu sauer empfunden haben, ist es an der Zeit, diese mit Honig zu probieren! Eine aszinierende Kombination mit dem speziellen Geschmack der Waldmoosbeeren und der Süße unseres cremigen Honigs. Diese Kombination hat einen starken Charakter, der die Herzen zum Schmelzen bringt.
Honig mit Waldmoosbeeren eignet sich bestens, um Frühstücksbrötchen, Pfannkuchen, Käse, Joghurt, Quark und anderen Speisen oder Getränken einen besonderen Geschmack zu verleihen. Auch in Saucen und Marinaden kommt er sehr gut zur Geltung. Nicht zu vergessen, direkt aus dem Glas zu löffeln ist er sowieso ein ganz besonderes Erlebnis.
Honig mit Erdbeeren
Erdbeeren sind die beliebtesten Sommerbeeren – die besondere Kombination aus Geschmack, Aroma, Schönheit und Gesundheit machen sie einzigartig. Das Gefriertrocknungsverfahren stellt sicher, dass alle Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe wie in der frischen Beere verbleiben.
Wenn wir das Pulver mit unserem Honig mischen, enthält das Ergebnis ein natürliches Verhältnis aus Aroma, Farbe und sommerlichem Geschmack. Honig mit Erdbeeren ist ein perfekter Ersatz für Marmeladen!
Honig mit Sanddorn
Sanddorn ist eine vitaminreiche Beere und eine wichtige Energiequelle. Auch er wird in der nordischen Heilkunde angewandt, unter anderem wegen seiner antibakteriellen Wirkung.
Sanddorn ist eine einzigartige und wertvolle, vielfach nutzbare Pflanze, die in vielen Teilen der Welt kultiviert wird. Unsere estnischen Beeren werden erst püriert, dann gefriergetrocknet und zuletzt mit Honig vermischt. Das Resultat ist eine unserer Meinung nach perfekt-delikate Mischung aus süßem Honig und sauren Beeren.
Honig mit Lakritz
Der charakteristische Geschmack von Süßholz, der Grundkomponente für Lakritz, schafft ebenfalls eine ideale Verbindung mit Honig. Sollte man wirklich etwas Süßes in etwas noch Süßeres mischen? Natürlich! Was herauskommt, ist eine weiche und milde Delikatesse.
Süßholzwurzel ist schon seit Jahrtausenden in der chinesischen Volksmedizin für seine verjüngenden Eigenschaften bekannt. Unser Honig mit Süßholzwurzel eignet sich bestens für Süßspeisen, süße Getränke, Smoothies oder einfach als außergewöhnliches Süßmittel im Tee.